Nedräkning till årets första julmöte

Så, nedräkningen har börjat, jag har kontaktat The Christmas Store (som tyvärr inte svarade på mitt första mail) och jag är reda för fotobonanza i NY. Tyvärr blev mig kamerautrustning stulen när jag var i Grekland och chansen att jag hinner få ersättning och har möjlighet att ersätta delar av den i tid är väl minimal. Men jag har min sex år gamla Canon D1000 plus ett medföljande 55-85-objektiv som jag får överleva med om jag måste.


& konstigt! Började precis kolla på en ny serie (alltså jag menar precis nu, medan jag skrivier) Unbreakable Kimmy Schmidt på Netflix och nog börjar det med en juljånga och julintro minsann. Detta inlägget var alltså meant to be!


Ja, det är ju mindre än sju månader kvar, dags att börja planera (skojar). Vi är olika vi jultokar, och alla sätt är lika bra på sitt sätt. Jag kan tex absolut inte lyssna på julmusik om det inte väldigt nära advent/första december, får utslag när barnen i maj sjunger Felix Navidad. Inte ok :-) Men folk gör som de vill, jag vill dock håll det till "juletid". Som julbloggare behöver en ju dock börja tidigare eftersom alla kollektioner etc börjar komma under sommaren. Det är rätt trevligt det med.


& snart är vi där, julkollektionerna kommer in och folk kommer gasta "Men hallå, det är sommar/höst/november". & jag förstår dem, men butikerna måste ju vara ute i god tid. & då blir det pressvisning i juli/augusti.


Så än ligger bloggen vilandes, men snart kommer den börja fyllas av årets nyheter. Jag har väl kanske dock redan bestämt mig för en traditionell jul med rött, vitt, grönt och natur. Vi får se hur jag kombinerar det men jag är sugen på det varma, det gemytliga och det verkligen djupa (färgmässigt).


Så, jag håller mig lugn ett tag till, men snart är bloggen i full blom igen. Hoppas ni ser lika mycket fram mot det som jag!

Somriga julkramar


Heléne

Det är ännu långt kvar

233 DAGAR KVAR



Det är långt kvar ock konstigt att tänka på jul. jag längtar ännu inte det allra minsta, just nu ser jag fram mot sol, sommar, semester och lata dagar. Men om lite drygt en månad eller så far jag till New York och där ligger ju julaffären som har öppet året runt. Christmas and City! & dit måste jag naturligtvis gå, även om min man blir rent stressad bara av tanken på att se på julsaker redan nu. Men, är jag där så är jag tänker jag. Dessutom, affären ligger i Little Italy, där det är fullt av barberare. Tror jag lämnar honom där och smiter iväg själv för lite shopping. Win-win!


Men än är det inte dags. Även om jag vet att om några månader kommer julkollektionerna komma, alldeles för tidigt för alla andra men viktigt för oss julbloggare. Att ha koll på vad som kommer, kunna presentera för er andra så att när det är dags, om ett halvår eller så, ha en liten tanke om hur ni vill ha er jul. Kanske traditionell, kanske stram, kanske rolig, kanske glammig, kanske naturnära. Ja, vissa kör samma tema varje år, andra varierar. & allt är precis lika rätt. Huvudsaken är att en väljer det en själv vill ha.


Men nu är det långt kvar och våren har knappt sagt hej. Ändå sitter jag här och skriver om jul. Det är knasiga tider för säsongsbloggare minsann. Knasiga men härliga.


På återseende!

Juldagen och vad som komma skall.

NY KAMERA OCH SNART NYTT ÅR.



Jag fick en superfin, superbra och superhärlig kamera i julklapp av min snälla make. Jag måste verkligen ha varit riktigt snäll i år för den här julklappen är en av de bästa jag fått. Så nu går jag runt och fotograferar lite allt möjligt och funderar på hur jag ska göra med alla foton osv. Jag vill ju inte hålla liv i julbloggen mycket längre nu eftersom det mesta av julfirandet är över. Nästa stora grej är ju nyår och om en vecka eller så  (runt den 6:e) kommer jag nog ta ner alla julsaker och då får bloggen vila till nästa år, när det är dags att så småningom väcka den till liv igen.



Vi är inte riktigt där än, några få blogginlägg återstår men de är få och med ojämna mellanrum. Men jag har ju en vardagsblogg också, som förvisso har ledat på is sen i juni men som jag nog får ta tag i nu när jag har en så bra och fin kamera, något måste min kreativa del få jobba med. Så snart kan ni följa mig på Mitt så kallade liv.


Men nu till juldagen.

Till slut kom snön, inte så mycket men tillräckligt. & barnen blev som tokiga, såklart, precis så som barn ska bli när det äntligen, äntligen, äntligen kommer snö. Så vi gick ut och lekte tills kinderna glödde av kyla och blickarna var fulla av liv. För det var kallt, jättekallt. Den skånska vintern går genom märg och ben och bosätter sig där bara ett riktigt långt hett bad kan nå. Den tar sig in, tar över och kyler inifrån. Det är en märklig känsla.



Men med lek och stoj står man i alla fall ut en stund i sådan kyla. & med strumbyxor, tjocka vantar och sorel på fötterna kan det till och med vara ganska skönt. En lite stund, om inte annat så för att låta julmaten sjunka undan lite och göra plats för annat.

Så när barnen var färdiglekta, vi frusna och skymningen manade på begav vi oss hem för att tina upp. Vi lagade varm choklad åt barnen och äpplemustdrinkar åt oss. Sånt som är nästan lika bra som ett varmt bad, för att det värmer upp inifrån.



& när mörkret lagt sig plockade vi fram all julmat och gjorde slut på sill och köttbullar, satt årligen med svullna magar och nöjda hjärtan och med en jul bakom oss som en av de bästa. Kvällen avslutades med sällskapsspel och många, långa skrattanfall som resulterade i magknip och träningsvärk. Härligt.



Nu är det söndag och vi har hunnit med en annandag med hejdåvinkning och städning av hus, en lördag med bilfärd ToR till Jönköping och härligt umgänge med svärfar och bonussvärmor och matning av änder i ett mycket snöigare landskap än Skåne.



Mannen och barnen har åkt iväg till skogen för att promenera, leka och grilla korv men jag, jag njuter av ensamheten, tystheten och möjligheten att göra precis vad jag vill för några timmar. Det är lyx för mig.

Att kunna summera julen

SÅ VAR GLADA JULEN SLUT, SLUT, SLUT




Julen är förvisso inte helt över men själva julfirandet är över, i alla fall för vår del. Vi har haft en fantastisk jul som verkligen prickat av alla härliga saker jag önskade innan. Vi har ätit fantastisk mat, fått fantastiska julklappar, skrattat, umgåtts och ätit en massa, massa gott godis och kakor. Ni vet, så där så att magen är lite för svullen nu och jag nästan längtar till januari och en chans att strama åt lite.

Gästerna har åkt hem och huset är iordningställt. Jag har intagit en tillbakalutad position i soffan och gäspar i takt till diverse program. Jag är nöjd, mätt och tacksam men ser fram mot en veckas vila innan det är dags att jobba igen. Om några dagar är det ett nytt år och nya tag, i allt möjligt. Hälsan, intellektet och så vidare.



Men det är några dagar av lättja kvar. Med filmtittande, långa sovmorgnar och stillsamhet.

Men tillbaka till julafton. Vi njöt av massor av god mat. Kräftsill (nomomnomom), brantevikssill, senapsgul, räkor, bruna bönor (well), den finaste skinka vi någonsin haft, en ekologisk liten sak från Scan, varmrökt lax, köttbullar, prinskorv, rostbiff, mimosasallad, ägghalvor, potatis, brysselkål, grönkol, fröknäcke, tunnbröd, pepparkorv och massor mer. Till det julmust, öl, vatten, lite hemmagjord snaps och till mig lite vitt vin.



Det.var.så.gott. Vi delade upp maten i tre delar. Till frukost lagade jag risgrynsgröt, till lunch åt vi sill och varmrökt lax och på kvällen åt vi sill, lax, skinka och allt det varma. Ett mycket bra upplägg måste jag säga.

'

& sen på eftermiddagen, då mörkret lagt sig, kom tomten. En rolig en som jag inte träffat förut :-) & det delades ut klappar och öppnades klappar i flera timmar. Vi öppnar alltid en klapp i taget men visa av erfarenhet så är barnen så ivriga och så otåliga att vi lät dem öppna först, fortfarande en och en och i åldersordning men utan att vi vuxna öppnade våra. När de var klara och färdiga att börja leka med sina julklappar var det dags för de vuxna att öppna. Det funkade väldigt bra.




Men nu är det över och det är ett helt år till nästa jul, men jag kommer blogga några dagar till, innan det är dags att låta bloggen vila för i år.




Hoppas att ni har haft en helt fantastisk jul ni också och att ni är belåtna, glada och tacksamma. Kram och kärlek till er alla.

GOD JUL MINA VÄNNER

GOD MORGON DOPPAREDAN!




Så är den äntligen här, underbara, härliga, fantastiska julafton. & jag ser så fram mot dagen. Att få äta en lång härlig julig frukost, den goda sillunchen vi ska duka upp, julbordet ikväll. Allt godis och söta drycker och julklappsutdelningen lite senare i dag. Jag har ingen aning vad jag ska få så det hela är mycket spännande.




Jag önskar er en underbar dag, fylld med kärlek, mys och härlighet. ♡

Smaskigt och lätt julgodis

MINA ABSOLUTA JULFAVORITER.



Jag utlovade lite recept och här kommer ett som jag tipsat om innan men lite uppdaterad. De blev som vanligt sjukt goda så de här rekommenderar jag supermycket. Enkla, goda och väldigt uppskattade. Recept under bilderna.

INGREDIENSER:




50 g smör eller margarin
1/2 dl vit baksirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 påse kokosflingor (200 g)

300 g ljus choklad (gärna Marabou mjölkchoklad)

1. Blanda allt utom kokos och choklad i en kastrull.
2. Koka tills smeten tjocknar, ca 10-15 minuter
3. Häll i kokosen och rör runt.
4. Häll ut smeten på en bakplåt med bakplåtspapper. Smeta ut smeten till en fyrkant, ca 0,5 - 1 cm hög.
5. Ställ in i kylen och låt stelna i 1-2 timmar
6. När 1-2 timmar har gått, smällt chokladen i ett vattenbad.
7. Ta ut kokossmeten ur kylen och skär den i mindre bitar.
8. Doppa kokosbitarna i chokladen och lägg på bakplåtspapper.
9. In i kylen med de chokladdoppade kokosbitarna och låt stelna.
10. Dekorera med lite smält choklad. Enklast med hjälp av en plastpåse eller plastspritser som man klipper ett litet hål i.




Klart!

Dan före dan - Lillejulafton

DAN FÖRE DOPPAREDAN



Hej alla fina läsare, nu är det inte långt kvar till julafton men jag hade gärna tagit ett par dagar till på mig, snart är det ju över! & jag har självklart fortfarande massor av saker jag måste vill göra som jag inte hunnit med så det är verkligen dags att sätta fart nu. För i eftermiddag kommer tjocka släkten och lite senare har vi glöggmingen med våra kära grannar och deras familjer, det blir en väldans massa folk som ska bjudas på glögg, snittar och massor av julmys.



Ikväll ska skinkan griljeras, vi ska prata om livet, julen och året som komma ska, dricka julmust och äta julgodis så det står härliga till. & barnen kommer antagligen vara topp tunnor stolliga för våra började redan i går med att vara toppspeedade. Otroligt kul att se, sådär var ju jag med men har aldrig riktigt sett det från någon annans sida :-D



Jag hoppas kunna titta in till er lite senare men dessa dagar är tiden knapp och mycket upptar den lediga tiden. Men jag hoppas ni har en härlig lillejulafton, eller dan före dopparedan, vad ni nu föredrar att kalla den 23:e december.



23 december - tokigt så snabbt det har gått.

Alla julklappar klara och lugnet infinner sig vilket år som helst.

TVÅ DAGAR KVAR



Nu har jag slagit in prick alla julklappar och det är så skönt att ha det klart. Det mesta av julgodiset är fixat, all tvätt är tvättad och vikt, to-do-listan blir mindre och mindre och snart, snart är det dags för juletiden att infinna sig på riktigt. Men inte riktigt än.

Mannen jobbar några timmar, jag ska hämta barnen hos deras mamma, åka till återvinningen (måste göra plats för alla julklappspappaer, paket osv som måste återvinnas efter packetöppnandet på julafton), vi ska handla sill, lax, räkor och rostbiff m.m. & så ska vi julfika, det måste man göra mitt i julruschen. Barnen ska få var sin härlig varm choklad och en kaka och jag ska ta en tomtelatte och njuta galore.




Sen ska vi hem, baka lite kakor, lyssna på julmusik i mängder, städa hela huset och till slut slå oss ner framför en film i soffan och njuta av allt det underbara.

En i familjen tar det i alla fall vääääldigt lugnt. Det måste vara skönt att vara katt :-) Men nu måste jag iväg. Vi ses senare, då ska ni få massor av godistips för igår slog jag till med tre olika godissorter. Nomomnom!

Dan före dan före dan före dopparedan!

TRE DAGAR KVAR.



Har ni det bra mina vänner? Har ni också massor kvar att göra trots att ni har haft hur lång tid på er som helst? Jag fattar ju som vanligt inte hur det går att få en sådan lång to-do-list bara dagar före julafton. För det är ju inte bara de roliga julförberedelserna som måste fixas, nej det ska tvättas, städas,    middagen ska lagas utöver julklappsinslagning, julmatslagning, godistillverkning och allt det där mysiga. Jag hade lite förträngt att vi dessutom måste städa toaletter, byta lakan och annat sånt som är ett måste   när det vankas gäster.



Men det är en rätt ynklig klagan, det går faktiskt helt ok, det är bara mycket och jag hade gärna tagit en stund för att sjunka ner i soffan och titta på Love Actualy (det ska jag minsann göra sen). Julmust, hemlagade julgodisar, en varm filt och bästa julfilmen.

Häromdagen sken solen och då passade jag på att föreviga granen i lite trevligare ljus, då ser man de vackra kulorna mer i detalj. Mina julgransdeorationer kommer från alla möjliga ställen. De vita pärlbollarna är från H&;, den lilla guldfågeln och stjärnan/flingan är från Illums Bolighus, de vanliga kulorna är från Vellingeblomman, några av guldhängena är från Åhléns, några är från IKEA och några är inköpta i Sydney. De guldiga candy canesen är också från Sydney. Gillar dem mycket.




Nu måste jag fortsätta med julgodiset dock, hoppas ni har en härlig söndag!

Olas krispiga saffranssnittar

HIMMALAGADE



Idag blev vi bjudna på ljuvligt goda saffranssnittar á la Ola. De var knäckiga och krispiga och väldigt goda. Ihop med en kopp kaffe framför en sprakande brasa var det en perfekt paus under denna intensiva dag.



Receptet? Det kommer här:

Ingredienser:



0,5 gram saffran
3/4 dl socker
1 msk vatten
2 msk ljus sirap
100 gram rumsvarmt smör
3, 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vanijsocker
1 tsk malen kardemumma

Ugn: 175 grader

Gör så här:

1. Stöt saffran, vaniljsocker och malen kardemumma med 1 msk socker till ett fint pulver. Blanda med vatten och sirap och rör om ordentligt.

2. Rör smöret och det resterande sockret poröst. Rör ner saffransblandningen.

3. Blanda mjöl och bakpulver, rör om och rör ner i saffransblandningen. Bearbeta degen så att den blir jämn och fin.

4. Dela degen i två delar, rulla dem till längder. Lägg längderna på plåtar med bakplåtspapper. Platta till rullarna med fingrarna till platta längder.

5. Grädda längderna mitt i ugnen o ca 12-15 minuter. Skär i sneda bitar medan kakorna ännu är varma. Låt dem svalna på plåten. Njut.